大谷石そして、たまり漬け

2016年12月23日

今日は用事があり宇都宮市大谷町へ行ってきました。
ここ大谷町は大谷石の原産地であり、あちらこちらに石山があって、
切り出した跡や切り抜いた跡が見られます。

そしてその大谷石で造られた蔵も多く見られます。
耐火性に優れていて加工の容易なこの凝灰岩は材料として最適なのです。

帰りに日光市今市にある上澤梅太郎商店へ立ち寄りました。
最近こちらの店のたまり漬けにはまりまして毎日いただいています。

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